上海,中国
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产品名称:脂肪酸的聚甘油酯(PGE) CAS号码:67784-82-1 e代码:E475 人物: 秸秆黄色粉末或颗粒状固体,易溶于油脂和脂肪,溶于乙醇如乙醇等有机溶剂。它可以分散在热水中。它是一种非离子表面活性剂,具有高温和耐酸性,HLB值为7.2。 应用程序: 脂肪酸的聚甘油酯(PGE)是一种亲水甘油单甘油酯,可以为油和脂肪产生强烈的乳化作用。 1.它可用于人造黄油,黄油,缩短油和牡蛎酱作为乳化剂和晶体改性添加剂,以防止油水分离并延长保存期。 2可用于食品烘焙,使油脂在面团中更加均匀地分散的脂肪以获得更高的可发泡性,并在口中产生更大的产品,细腻和柔软的感觉。 3.它可以加入冰淇淋中,使所有组分混合更加均匀,防止大冰晶的成形,有助于产生精细和致密的孔隙结构,提高其膨胀比,并在口中产生光滑和细腻的感觉。 4.它可用于牛奶饮料作为乳化剂,润湿剂,共溶剂等。它还可以增强它们的风味,香气和颜色。 5.可用于肉制品中以防止淀粉衰老,收缩,吸水和硬化。 6.它可用于糖果和巧克力以防止油水分离并保持良好的味道。 用法: (1)由于该产品易溶于油脂和脂肪,因此在进一步加工之前,可以将其溶解在油或脂肪中。 (2)您还可以在大约60°C均匀地将该产品溶解在温水中,然后将其与其他原料混合以进行进一步使用。 建议添加金额: 面包和糕点的添加最大值为0.01%,而冰淇淋的最大值为0.3%。 技术指标(参见GB 13510-92):
外貌 | 淡黄色粉末 | 淡黄色粉末 |
酸值(mgkoh / g) | ≤5.0 | 0.97 |
皂化值(mgkoh / g) | 120-150 | 140 |
碘值(g / 100g) | ≤3.0 | 1.2 |
重金属(作为Pb)(mg / kg) | ≤10. | <10 |
砷(AS)(mg / kg) | ≤3. | <3 |
熔点 | 50-60°C. | 53℃ |
经常问的问题 Q1:我可以在下订单之前获得一个样品吗? RE:是的,可以使用样品。对于正常产品,样品无可置值,您只需要承担货运;
对于那些高价值的产品,您只需要运费和某些产品成本。当我们合作时
有时候或当您是我们的VIP客户时,您需要在需要时提供免费样品。Q2:您的公司可用哪些付款? Re:T / T,L / C.您可以选择方便的人。
Q3:我如何以及何时可以在付款后获得我的货物? RE:对于少量产品,他们将由国际快递员(DHL,FedEx,TNT等)交付给您
或空气。通常它会花费3-5天,您可以在交付后获得货物。对于大量产品,
通过See Shippe是值得的。它将花费日期到几周到您的目的地端口,这取决于
港口在哪里。Q4:是否有可能使用我的指定标签或包裹? 回复:是的。如果需要,我们希望根据您的要求使用标签或包。Q5:如何保证您提供的商品有资格? Re:我们始终相信诚实和责任是一家公司的基础,所以无论我们提供什么产品
对你来说都是合格的。我们将在交货前进行测试并提供COA。
产品名称:脂肪酸的聚甘油酯(PGE) CAS号码:67784-82-1 e代码:E475 人物: 秸秆黄色粉末或颗粒状固体,易溶于油脂和脂肪,溶于乙醇如乙醇等有机溶剂。它可以分散在热水中。它是一种非离子表面活性剂,具有高温和耐酸性,HLB值为7.2。 应用程序: 脂肪酸的聚甘油酯(PGE)是一种亲水甘油单甘油酯,可以为油和脂肪产生强烈的乳化作用。 1.它可用于人造黄油,黄油,缩短油和牡蛎酱作为乳化剂和晶体改性添加剂,以防止油水分离并延长保存期。 2可用于食品烘焙,使油脂在面团中更加均匀地分散的脂肪以获得更高的可发泡性,并在口中产生更大的产品,细腻和柔软的感觉。 3.它可以加入冰淇淋中,使所有组分混合更加均匀,防止大冰晶的成形,有助于产生精细和致密的孔隙结构,提高其膨胀比,并在口中产生光滑和细腻的感觉。 4.它可用于牛奶饮料作为乳化剂,润湿剂,共溶剂等。它还可以增强它们的风味,香气和颜色。 5.可用于肉制品中以防止淀粉衰老,收缩,吸水和硬化。 6.它可用于糖果和巧克力以防止油水分离并保持良好的味道。 用法: (1)由于该产品易溶于油脂和脂肪,因此在进一步加工之前,可以将其溶解在油或脂肪中。 (2)您还可以在大约60°C均匀地将该产品溶解在温水中,然后将其与其他原料混合以进行进一步使用。 建议添加金额: 面包和糕点的添加最大值为0.01%,而冰淇淋的最大值为0.3%。 技术指标(参见GB 13510-92):
外貌 | 淡黄色粉末 | 淡黄色粉末 |
酸值(mgkoh / g) | ≤5.0 | 0.97 |
皂化值(mgkoh / g) | 120-150 | 140 |
碘值(g / 100g) | ≤3.0 | 1.2 |
重金属(作为Pb)(mg / kg) | ≤10. | <10 |
砷(AS)(mg / kg) | ≤3. | <3 |
熔点 | 50-60°C. | 53℃ |
经常问的问题 Q1:我可以在下订单之前获得一个样品吗? RE:是的,可以使用样品。对于正常产品,样品无可置值,您只需要承担货运;
对于那些高价值的产品,您只需要运费和某些产品成本。当我们合作时
有时候或当您是我们的VIP客户时,您需要在需要时提供免费样品。Q2:您的公司可用哪些付款? Re:T / T,L / C.您可以选择方便的人。
Q3:我如何以及何时可以在付款后获得我的货物? RE:对于少量产品,他们将由国际快递员(DHL,FedEx,TNT等)交付给您
或空气。通常它会花费3-5天,您可以在交付后获得货物。对于大量产品,
通过See Shippe是值得的。它将花费日期到几周到您的目的地端口,这取决于
港口在哪里。Q4:是否有可能使用我的指定标签或包裹? 回复:是的。如果需要,我们希望根据您的要求使用标签或包。Q5:如何保证您提供的商品有资格? Re:我们始终相信诚实和责任是一家公司的基础,所以无论我们提供什么产品
对你来说都是合格的。我们将在交货前进行测试并提供COA。